西紅柿蜆子面的做法

主料：蜆子50g，西紅柿2個，雞蛋2個，麪條100g，葱5g，香菜5g。

輔料：鹽2匙，味精0.2匙。

1、西紅柿切成小塊狀。

2、鍋中燒開水放入麪條大火煮起來。

3、麪條煮至七成熟時放入西紅柿一起大火煮。

4、西紅柿麪條煮熟下入攪好的蛋液均勻的打散。

5、放入蜆子同時放入鹽和味精調味均勻。

6、最後撒上葱花和香菜提鮮即可出鍋享用。

西紅柿蜆子面的做法

西紅柿蜆子面做法

食材簡單：主料蜆子 西紅柿，麪條

輔料葱姜，油鹽，胡椒粉

做法

1，蜆子加點鹽和油吐盡泥沙，留着煮蜆子的湯備用，煮好的蜆子撥開，有個別有沙子的及時清理掉

2、西紅柿洗淨，切成小粒

3、玉米麪條煮熟撈出來，放入碗中備用

4、放少許油爆鍋，豆角粒放入翻炒

5、加入蜆子湯

6、加點鹽和胡椒粉調味最後放入蜆子。

7、煮好的湯澆到麪條上即可。