龜板燉骨頭的正確做法

材料：龜板30克，龍骨30克，遠志9克，豬心1個。

調料：鹽、酒各適量。

做法

1．龜板、龍骨、遠志洗淨，先將龜板、龍骨放入砂鍋煎煮沸數次，再下遠志共煎取汁去渣。

2．將豬心洗淨切小塊，放入砂鍋中，加水燒開，倒料酒，加藥汁，小火燉湯1—2小時，至豬心爛熟，最後加鹽調味即可。

燉排骨龜板鹿茸

大補湯。這是稚茸，年輕人也可以喝的。

原料：鹿茸、龜板、排骨、鹽

做法步驟：

第1步、龜板刷洗乾淨，備好鹿茸。

第2步、龜板捶成兩塊，或者燉盅放得下就不用捶。

第3步、排骨焯水洗淨。

第4步、所有食材放在一起煮開馬上關火。

第5步、放入燉盅內。

第6步、按下蔘茸鍵，燉1.5小時。