瘦肉羊肉湯的家常做法
來源:魅力女性吧 2.06W
材料:羊肉150克 淨冬瓜150克、精鹽
花椒水、紹酒 胡椒粉、葱絲 薑絲、香菜
豬清油、內湯
1、把羊肉洗淨切成小薄片,冬瓜去皮去籽切成長方薄片,用開水燙一下,香菜切成八分長的段
2、鍋內放入肉湯、冬瓜,加精鹽、花椒水、紹酒、胡椒粉,以大火熬煮
3、湯開時把羊肉、葱絲、薑絲、香菜放入鍋內,再燒開,加豬清油少許,立即出勺盛在碗內,羊肉冬瓜湯即成。
材料:羊肉150克 淨冬瓜150克、精鹽
花椒水、紹酒 胡椒粉、葱絲 薑絲、香菜
豬清油、內湯
1、把羊肉洗淨切成小薄片,冬瓜去皮去籽切成長方薄片,用開水燙一下,香菜切成八分長的段
2、鍋內放入肉湯、冬瓜,加精鹽、花椒水、紹酒、胡椒粉,以大火熬煮
3、湯開時把羊肉、葱絲、薑絲、香菜放入鍋內,再燒開,加豬清油少許,立即出勺盛在碗內,羊肉冬瓜湯即成。