野生豆腐魚的做法

1、把魚洗乾淨，把內臟和魚鱗去掉，切成一片一片的

2、把魚片 料酒 姜 辣醬 鹽一起放入一個碗中，用筷子攪拌一下

3、在鍋裏放油，油紅之後倒一升水進去

4、水燒開後，把魚塊倒進去，用水煮熟

5、魚塊煮熟後，再把豆腐倒進去