豬肚怎麼清燉
來源:魅力女性吧 2.39W
/原料
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豬肚 (1個)
白胡椒粒 斟酌着放
鹽 5克
薑片 3片
枸杞 5克
花椒 3克
1/將買回來的豬肚進行處理,用澱粉使勁搓洗,直到粘膜清洗乾淨,用鹽來回搓洗,沖洗乾淨。
2/燒熱水,放幾片姜入豬肚燙熟過涼用小刀刮洗豬肚表皮粘膜,每一處都刮乾淨,再放回鍋中煮熟,撈出沖洗乾淨,切成小條。
3/將切好的豬肚加入花椒粒與胡椒粒,可部分拍碎,然後放入薑片,枸杞,最後加入紅棗。
4/最後,我們將豬肚與各種輔料全部放進鍋中,大火煮開,再調小火慢燉一小時左右就可以了。
5、美味又好吃的豬肚清燉完成開吃了。