河粉湯麪怎麼做好吃
來源:魅力女性吧 2.83W
原料
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河粉 (300克)
瘦肉 (200克)
魷魚仔 (3只)
肉滑 (200克)
生菜 (250克)
蒜 3瓣
鹽,麻油,胡椒粉 適量
1/瘦肉切片加入油,鹽和薯粉抓勻
2/葱蒜切末,魷魚仔切絲
3/葱蒜小火微煎
4/入碗
5/燒兩鍋水
6/肉類全部煮熟
7/肉類全部煮熟
8/煮生菜
9/入碗
10/另一個鍋煮河粉
11/另一個鍋煮河粉
12/在煮肉的湯里加入鹽,麻油,胡椒粉,加到碗裏
13/攪拌一下就完成啦
1、首先,選用優質大豬骨、雞架熬製兩個小時做濃縮湯底備用。
2、其次,選擇優質的河粉,將河粉燙熱,湯碗中依次放入雞精、味精、胡椒粉、精鹽、魚粉在加入豬骨、雞架熬製好的湯底
3、在佐以魚丸、牛肉丸、鮮蝦、牛腩、雲吞等配料,如魚丸河粉、雲吞河粉等。
4、最後,在放上香葱、香菜即可。