青椒炒玉米王剛

原料：玉米粒50克、青椒一個、豬肉150克、蒜末10克、食鹽3克、食用油2勺、蠔油一勺、醬油一勺。

做法步驟：

第1步、準備的食材。

第2步、青椒、豬肉切成小塊。

第3步、先熱油倒入玉米粒、青椒。

第4步、可加入少許清水炒至斷生，盛起來備用。

第5步、熱油爆香蒜末。

第6步、倒入豬肉翻炒。

第7步、豬肉變色後加入蠔油、醬油調味。

第8步、翻炒入味。

第9步、倒入玉米、青椒一起翻炒一兩分鐘。

第10步、加入適量鹽調味，翻炒均勻即可出鍋。

步驟 1

把玉米粒從生玉米上扒拉下來（當然你也可以在超市直接買剝好的玉米粒）。同時，青椒洗淨去蒂切粒準備好。

步驟 2

可以再加入幾根幹海椒粒增加口感，這步可選。

步驟 3

鍋上灶，大火燒熱。

步驟 4

鍋熱後，倒入適量油（菜籽油、橄欖油都可以的，平時炒菜用什麼就用什麼就好）。

步驟 5

油熱後，倒入玉米粒和青椒粒。

步驟 6

大火翻炒，玉米粒兩面有一點焦黃的時候撒入適量鹽，一小撮。

步驟 7

兩面焦黃卻不焦的樣子，就可以起鍋了

1、自己買的玉米棒子回家掰的玉米粒.第一步將玉米棒子從中間折斷.

2、豎着掰出一條梗來.再慢慢的將其它地方的玉米掰下來.

3、將掰好的玉米粒放入清水中清洗一下.

4、撈出來滴掉水分往裏放入切好的青椒節

5、鍋內加少量油燒燙

6、倒入伴着青椒的玉米入鍋翻炒

7、炒至玉米脱生變為金黃色放鹽，味精拌勻就好