羊肉包菜炒粉條的做法

1、主料：羊肉150g、粉條200g

2、輔料：油適量、鹽適量、葱姜適量、料酒適量、孜然適量、醬油適量、胡椒粉適量。

3、料酒、少許葱、老抽、鹽醃肉，醃製20分鐘。

4、熱油下入肉炒白。

5、加入葱姜炒。

6、加入粉條炒，溜少許水。

7、加少許醬油。

8、加少許胡椒粉。

9、加鹽炒，加少許孜然粉炒勻出鍋即可。

把羊肉洗淨切成片。

2、

把粉條放開水鍋裏煮軟撈出。

3、

把葱切成小段，姜切成末。

4、

炒鍋裏放花生油，等油五成熟時，把羊肉片入鍋炒至變色。