家常蘿蔔泡菜醃製最簡單方法

最簡單的方法就是按10斤蘿蔔三斤鹽的方法醃製。只加鹽別的什麼都不放，這樣醃製的蘿蔔存放時間久，吃的時候再加佐料調味。

1、把白蘿蔔，芹菜洗乾淨晾乾，把水晾乾

2、把白蘿蔔切條放入適量的鹽，醃製半個小時

3、把芹菜抽絲

4、芹菜切條備用

5、把醃製蘿蔔出的水倒掉

6、醃菜要用的小米辣

7、放入小米辣，白醋、味精、糖

8、攪拌均勻後縫上保鮮膜，放入冰箱冷藏二十四小時即可食用