海帶煲湯的最佳做法

海帶泡去鹽味之後，切成大小不一的片狀即可下鍋煲湯。海帶本身含有大量的鹽，所以要先將鹽味全部泡出以後，才能用於烹飪。海帶可以和雞、鴨、排骨一起燉煮，海帶除了可以煲湯之外，還可以製作成其他的菜品。比如涼拌海帶絲，爆炒海帶結等等。

肉切末，蒜切末，海帶洗淨切寬條備用。

起鍋燒油，下蒜末爆香，再下肉末煸炒變色，加適量清水，放入海帶，大火煮開，煮開後轉小火再煮5分鐘，最後撒點食鹽調味即可。