泡菜罈子漏氣怎麼補救

要密封好壇口。

泡菜罈子漏氣可能是壇口沒有密封好或者是泡菜罈子有沙眼，泡菜罈子漏氣製作的泡菜味道就會受到影響，吃着口感就比較的差。在泡製泡菜的時候食用鹽要放的比較多，食用鹽太少製作出來的泡菜就會比較的酸，吃着也不美味。