葱爆羊肉一般炒幾分鐘

     爆炒一分鐘左右，因為，葱爆羊肉食用的羊肉是羊的裏脊肉，肉質非常的鮮嫩，經過醃製，加入澱粉以後，熱油爆炒一分鐘左右就熟了，我的回答僅供參考，謝謝

2分鐘

大葱切滾刀條，把調味都放入碗中調勻備用

02. 熱鍋涼油，將羊肉片倒入，翻炒至肉變白色，大約2分鐘左右，把火調到小火。（做之前把羊肉焯水，會使得羊肉口感乾硬並且有羶味，所以用油直接煸炒最佳。）

03. 將葱加入，加入準備好的所有調味料，開大火翻炒至上色。此時羊肉已經熟了，所以翻炒動作要快以免炒老口感不佳，大概2分鐘，關火裝盤。