酸菜魚為什麼加檸檬

檸檬魚本來是一道泰國菜，但是在可魚可飯的精心烹飪下，與酸菜魚搭配，成為了一道新的美味。

酸菜酸脆可口，開胃下飯，檸檬酸甜清香，色澤金黃誘人，並有去腥的功能，所以説檸檬和酸萊搭配，在加上鮮嫩雪怕的魚片，三者合一，做岀的酸菜魚絕對是色香味美，酸爽可口的絕味佳餚。