熗餌絲做法

食材：

餌絲 150g 、 白菜葉 三片 、 鮮肉（切片） 15g 、 酸菜 20g 、 豆瓣醬 15g 、 糖 2g 、 雞精 1g 、 醬油 少許 、 生抽 少許 、 花椒粉 1g 、 胡椒粉 1g 、 黑芝麻 少許 、 雞蛋 1個

步驟：

1⃣️準備好餌絲 切成小段

2⃣️白菜切絲 鮮肉炒熟 雞蛋炒熟盛出準備好酸菜還有豆瓣醬

3⃣️餌絲、白菜、酸菜、鮮肉、雞蛋、豆瓣醬一起下鍋翻炒

4⃣️加入生抽、醬油、雞精、黑胡椒、糖、胡椒粉翻炒均勻關火 撒上芝麻翻炒

5⃣️盛出來就可以了

熗餌絲做法

餌絲先撕開後，用開水燙30秒，軟化就好。香腸切片，韭菜切段，胡蘿蔔切絲，大蒜拍碎它將鍋燒熱放少許的底油，將蒜末，胡蘿蔔和幹辣椒煸炒出香味將香腸片倒入炒熟把燙好的餌絲倒入鍋中，加入少許的醬油，用筷子拌抄均勻上色