驢肉粉絲湯的做法大全家常

材料

粉絲一把，青菜2棵，葱花一勺，驢肉丸十個，高湯，鹽，醋，胡椒粉，香油，辣椒油各適量。

做法

1、粉絲泡軟撈出，瀝乾備用.幾棵青菜洗淨.葱切成葱花。

2、鍋中倒入一碗高湯燒開放入驢肉丸煮熟，再放青菜和粉絲煮。

3、再加入少量鹽、醋，胡椒粉，香油，辣椒油，撒上葱花即可!