芹菜儲存最久的做法

冰箱冷藏。想讓芹菜的保存時間更長，還可以用保鮮袋包裹芹菜，袋口略微紮緊後，把芹菜放入冰箱冷藏層保存，這種方法也可以將芹菜保存好幾天，且再次拿出芹菜食用時，依然會有新鮮的食用口感。

紙巾沾水法。將新鮮的芹菜洗淨底部泥土，然後用幾張紙巾沾水，捏合在芹菜的根部，根部套上保鮮膜，然後立着放入冰箱冷藏室即可，一般也可以保存7天左右不變爛原理：因為上面已經講過芹菜主要是靠吸收水分保持嫩脆的口感，因此將芹菜放入冰箱冷藏室的話一定要記得加沾水的紙巾捏合到芹菜根部，這樣芹菜就可以一直吸收水分而保存更長時間，也因為冷藏室温度穩定低温，所以不容易出現腐敗情況