正宗廣東牛骨煲湯做法

材料

原料：牛骨3塊，番杏300g，粉絲1小把

配料：草果3枚，陳皮5片，白胡椒15粒，葱，姜適量

做法

牛骨湯：

1、將配料放入料包中

2、將牛骨清洗乾淨，放入湯煲中，加水450ml

3、大火燒開，撇去浮沫，放入料包

4、燒開後轉小火，燉煮2個小時後過濾即可

做法步驟：

1、首先準備好牛大骨頭適量、薑絲適量、白蘿蔔適量、香葱適量、料酒適量、鹽適量、雞粉適量、耗油適量。

2、接着將姜和葱進行切絲處理。

3、往加了熱水的鍋中加香葱。

4、倒入牛大骨頭

5、加入剩下的食物材料

6、大火燉1.5個小時即可。