山姆板腱牛排硬嗎
來源:魅力女性吧 2.21W
不硬,很嫩口感。沒有明顯的油脂,每一口都是肉,中間的板筋更是帶來了Q彈的口感,相當推薦。
特別好做:
第一步,鍋裏下油,中火,放牛排
第二步,每過30秒翻一次面,2-3個來回,最後加入百里香再煎香一下
第三步,關火在鍋裏讓牛排放涼排出血水。然後就能上碟了
不硬,很嫩口感。沒有明顯的油脂,每一口都是肉,中間的板筋更是帶來了Q彈的口感,相當推薦。
特別好做:
第一步,鍋裏下油,中火,放牛排
第二步,每過30秒翻一次面,2-3個來回,最後加入百里香再煎香一下
第三步,關火在鍋裏讓牛排放涼排出血水。然後就能上碟了