蝦頭菠菜湯的做法

準備適量菠菜、大蝦、耗油、葱花、鹽、料酒。

2，菠菜洗淨切段，大蝦洗淨處理乾淨。

3，鍋中燒水，水開後放入菠菜、大蝦煮，加耗油、料酒調味。

4，湯汁濃郁後，再放適量鹽調味出鍋即可。

1、

菠菜去根洗淨切成兩段，豆腐切成小塊備用。

2、

蝦頭洗淨，香菜切碎後備用。

3、

鍋中放少許油，温油放入蝦仁煸炒一下。

4、

放入清水待沸騰。