魷魚頭的家常做法炒肉

用料

魷魚頭 200克

洋葱 1個

肉片 適量

料酒 2勺

葱薑蒜 適量

生抽 1勺

老抽 1勺

花椒 1小撮

胡椒粉 適量

做法步驟

步驟 1

魷魚頭洗淨備用

步驟 2

肉片備好（五花肉最佳）

步驟 3

葱薑蒜、洋葱等備好

步驟 4

花椒備好

步驟 5

熱油爆葱薑蒜、花椒

步驟 6

炒洋葱肉片，倒入料酒

步驟 7

倒入魷魚頭翻炒，可加少量水煮一會

步驟 8

加生抽、老抽、胡椒粉

步驟 9

裝盤，撒點葱花即可