香瓜餅做法

主料

青南瓜半個  麪粉適量  

輔料

姜適量   蒜適量  料酒適量  鹽適量  生抽適量  油適量  雞精適量

步驟

香瓜餅子的做法步驟1.南瓜洗淨刨絲

香瓜餅子的做法步驟2.南瓜加鹽出水，姜蒜倒泥備用

香瓜餅子的做法步驟3.南瓜擠幹鹽水，姜蒜末放一起攪拌均勻

香瓜餅子的做法步驟4.放麪粉料酒，雞精做成一個個餅子

香瓜餅子的做法步驟5.下油鍋煎兩面凝固，加水煮熟

香瓜餅子的做法步驟6.收汁乘盤