蒸鯧魚的做法教你如何蒸魚

鯧魚乾、蒜末、辣椒、醬油、檸檬汁、香油。

1、海鯧魚，半乾濕狀態，用水洗洗。

2、擠入幾滴檸檬汁，其他配料切好。

3、底部鋪薑片，魚表面撒薑絲。

4、大大火蒸，蒸氣上來計時，12分鐘即可。

5、熱鍋熱油，爆香辣椒蒜末，加入醬油調味，幾滴香油增香。

6、把爆香的辣椒、蒜末淋上即可。