東北醬油拌豆腐做法

用料：豆腐一塊，葱半根，香菜2根，蝦米10g，醬油一勺半，香油一勺半，豆瓣醬1勺

步驟 1

起鍋，豆腐控水，切成塊，放在盤子中。

步驟 2

葱洗淨，控幹水分，先豎着切兩半，然後切小片，只要葱白部分，香菜切沫，蝦米

步驟 3

然後入盤，放在豆腐上，醬油香油豆瓣醬混合後倒在上面就好了。

主料 1種

豆腐500g

輔料 1種

清水適量

烹飪步驟 

1、準備好自已喜歡的醬。

2、準備好一塊自制的豆腐。

3、把豆腐切成大厚片。

4、鍋中加入適量清水，煮沸。

5、把切成片的豆腐下入鍋中，再次煮沸後小火煮一分鐘。

6、撈出瀝乾水分後裝入盤子裏。

7、放上事先準備好的醬，吃時拌勻即可。