涼拌手撕豆腐做法

原料

老豆腐一塊、小葱2根、大葱1根、香菜半根小米辣、幹辣椒、蒸魚豉油適量

方法/步驟

1首先將老豆腐掰成小塊，加鹽和小葱煮6分鐘左右

2然後將豆腐煮好後撈出，放入碗中，大葱切末

3再加入葱，小米辣，幹辣椒，蒸魚豉油，淋上熱油激香，撒上香菜即可享用

步驟 1

買來老豆腐。用手撕開。裝盤，擺上葱花或者香菜

步驟 2

再取小碗放入醋，生抽，鹽，香油，辣椒油攪拌。

步驟 3

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將調料均勻的倒在豆腐上。好啦。