紅酸菜的正宗做法
來源:魅力女性吧 1.31W
五花肉200克、紅酸菜200克,葱、姜、花椒、大料各適量
做法
1、鍋中放入五花肉、葱、姜、花椒、大料、足量清水,煮沸後撇去浮沫,繼續煮約半個小時
2、將煮好的五花肉放涼,切薄片備用
3、紅酸菜切細絲,放入五花肉片,倒入肉湯,煮15分鐘到半個小時,加鹽調味即可。
五花肉200克、紅酸菜200克,葱、姜、花椒、大料各適量
做法
1、鍋中放入五花肉、葱、姜、花椒、大料、足量清水,煮沸後撇去浮沫,繼續煮約半個小時
2、將煮好的五花肉放涼,切薄片備用
3、紅酸菜切細絲,放入五花肉片,倒入肉湯,煮15分鐘到半個小時,加鹽調味即可。