灌的香腸怎麼蒸

材料 主料：香腸2節 

輔料：水2300ml 

1 準備兩節香腸。

2 香腸加熱水泡洗乾淨。

3 香腸放入盤內。

4 鍋加水，放入蒸架。

5 放入盤子。

6 蓋好，中火蒸30-40分鐘。

7 掀蓋，端出盤子放涼。

8 香腸切塊。 小貼士 1、香腸比較鹹，提前泡一下可以減輕點鹽分。 2、要用熱水清洗。 3、蒸的比煮的更香。

首先把香腸用温水清洗乾淨，放入蒸籠內，蓋上蓋大火燒開，再小火慢慢蒸二十分鐘，拿出放到通風地涼透，再用刀切成片狀就好了。

蒸香腸的方法十分簡單，可以直接整條洗乾淨放在鍋裏蒸，也可以先將香腸切成片狀，放在盤子裏再蒸，不需要什麼技巧。如果使用普通的炒鍋來蒸香腸，要先在鍋中放入適量的水，然後放上架子，盤子就可以放在架子上面了，蓋上鍋蓋，蒸10分鐘左右，香腸就可以出鍋了，是不是很簡單!

如果想給香腸加些料，還可以適當搭配一些蔬菜哦，比如在蒸香腸時加入一些香乾、豌豆之類的食物，在蒸的過程中，香腸的油和香氣也會滲透進食物中，這樣的組合能夠讓香腸不那麼膩，是一道方便的菜餚哦。