最正宗的葱油湯麪

食材明細：掛麪、小葱、生抽、雞精、蠔油、胡椒粉、鹽、油。

1、準備好食材。

2、小葱切成葱花狀。

3、起鍋燒水。

4、水有小泡泡時，下面條煮熟。

5、撈出麪條過涼水，待用。

6、起鍋燒油，小火煎一個荷包蛋。

7、準備好一碗開水或高湯。

8、加鹽、生抽、雞精、耗油、胡椒粉調勻。

9、挑出麪條放入碗中。

10、加葱花。

11、起鍋燒油，油七成熱時。

12、澆在葱花上，可以聽到嗞嗞的響聲，濃濃的葱香味就出來了。

13、加上荷包蛋，拌勻就可以吃了。