酸菜餡餃子買什麼肉

酸菜配豬肉當然是最香的。最好是選擇五花肉，而其中最好的五花肉屬於三肥七瘦。因為如果肥肉過多，整個餃子的味道就會較油膩，而如果瘦肉過多，就有可能會出現，餃子整體吃起來較幹。所以選擇三肥七瘦的五花肉是最好的，這樣子做出來的餃子才會更加好吃。