五香豆腐乾炒什麼好吃

準備芹菜200g，豆乾100g，食用油20ml，鹽5g，葱姜5g，雞精3g。

1、香乾洗淨切絲待用，芹菜切段洗乾淨。

2、鍋中燒水，把芹菜倒入鍋中焯水。

3、鍋中底油，放葱花，薑片爆香一下，倒入豆乾，加入鹽。

4、倒入焯水的芹菜，大火炒三分鐘，加點雞精即可出鍋。這樣炒出來的豆乾是最好吃的。

五香豆腐乾炒韭菜

1、材料（五香乾豆腐、韭菜、葱、油、鹽）

2、五香乾豆腐切絲，大葱切絲，韭菜洗乾淨切段

3、起鍋燒油炒香葱絲，然後加五香乾豆腐絲感覺幹就加一點水，接着加韭菜段快炒，加一點鹽，即可出鍋。

材料：豆腐乾300g、洋葱1個、辣椒適量、生薑適量、油適量、生抽適量、老酒適量、食鹽適量、雞精適量、葱適量。

做法：

1、把豆腐乾洗淨，切成均勻的長條洋葱去皮，根部切除，洗淨，切開成小塊。

2、辣椒及生薑洗淨，切小塊，備用。

3、鍋裏放適量調和油，燒至7分熱，將洋葱放入翻炒。

4、然後加入辣椒和薑片，爆香，再加入豆腐乾。

5、適當翻炒後，加入適量生抽，老酒，食鹽再進行翻炒，蓋上燜5分鐘。

6、老酒燜幹後，加雞精，小葱調味，適當翻炒即可出鍋。