鹹幹瑤柱的家常做法

用料

乾貝 好多粒

鹽 適量

姜 2片

豬油 適量

簡單又好吃的幹瑤柱煮米飯（電飯煲乾貝米飯）的做法步驟

步驟 1

超大個的幹瑤柱（乾貝）稍作衝洗後，泡水至軟。

步驟 2

大米洗乾淨後放電飯煲裏，把泡軟的幹瑤柱（乾貝）用手捏碎撒米飯上面，倒進泡幹瑤柱的水（正常煮飯的水量），再放兩片薑片。按精煮模式開煮。

步驟 3

米飯煮好後，趁熱拌進鹽跟豬油，攪拌均勻後就可以吃啦！