北京春餅做法

北京春餅的做法：

1.將開水倒入面中和麪，然後將手塗滿油，然後不停的揉搓。

2.揉成麪餅後，將適量油塗抹在砧板中。

3.將沾滿油的麪餅放在一塊，然後用擀麪杖擀成麪皮。

4.再將油塗抹在餅鐺中，燒熱後放入麪皮繼續燒熱。

5.燒至黃色後就完成了，然後裏面放入事先翻炒好的菜，然後包好就可以吃了。