燉粉皮最正宗的做法

食材

粉皮（300克）香菇（5朵）小油菜（2個）

娃娃菜（20克）蒜（2瓣）食用油（10克）

鹽（5克）五香粉（3克）老乾媽（10克）

味精（3克）芝麻（少許）

步驟1: 燉粉皮裏面的蔬菜可以根據自己的喜好放，但是我還是覺得香菇和油菜比較好吃。

步驟2: 粉皮買回來，過冷水，淘去裏面的碎末。

步驟3: 食用油燒熱之後，爆香蒜末和香菇。

步驟4: 加入娃娃菜絲，五香粉，鹽和水，煮開。

步驟5: 鍋開之後，倒入粉皮，粉皮略煮就可以了。

步驟6: 粉皮透明之後，加入小油菜段兒。

步驟7: 開鍋之後倒入老乾媽辣醬調味，撒芝麻即可出鍋。

材料

主料：粉皮150g

輔料：油適量、鹽適量、葱適量、五花肉適量、醬油適量

燉粉皮

1

粉皮提前泡好。

2

葱爆鍋，炒一下肉。

3

鍋中放入適量的水，放入適量的鹽和醬油。

4

煮開後，放入粉皮。

5

燉熟即可。

小貼士

粉皮提前泡好了，不需要再煮很長時間了。