淮南牛肉湯配的發麪大饃怎麼做

將麪糰發至2倍大，表面蜂窩狀即可，重新揉麪團進行排氣。

將電餅鐺預熱上下火預熱1分鐘，然後將麪糰放入電餅鐺，用手按壓麪糰，使其鋪滿電餅鐺即可。

加熱3分鐘後，打開電餅鐺，翻面繼續加熱，加熱到兩面表面金黃即可，切塊。

美味可口的發麪烙饃就做好了。