海帶豆腐面的做法和配方

配方

海帶 (適量)

豆腐 適量

西紅柿 2個

黃豆莢 適量

菠菜 1把

麪條 1份

大蒜生薑幹辣椒 適量

郫縣豆瓣醬 適量

1/準備必要的配料：把海帶切成手指寬的條，把豆腐切成塊，把西紅柿切成塊，把大蒜、生薑和胡椒切成塊。

2/熱油、胡椒、大蒜、姜、幹胡椒。

3/加入適量豆瓣醬。

4/繼續用小火翻炒以產生香味~

5/炒出香味後加入豆腐，番茄。加：鹽，南德，生抽，老抽，耗油適量，翻炒均勻。

6/炒出番茄汁後，加熱水，一定要熱水……

7/麪條快熟時，加菠菜煮3分鐘即可完成。

8、美味又好吃的海帶豆腐面的做法和配方完成開吃了。

海帶豆腐面的做法和配方

食材

主料

麪條

300g

青椒

100g

豆腐

200g

海帶

100g

輔料

油

適量

鹽

適量

洋葱

適量

醋

適量

生抽

適量

雞精

適量

橄欖油

適量

薑末

適量

步驟

1、鍋內燒水並放入薑末

2、燒水時把泡發的海帶切絲，豆腐切細條，青椒切細絲，洋葱姜切碎

3、熱油鍋爆香洋葱

4、放入海帶絲炒勻放少許醬油

5、放入豆腐

6、放鹽炒勻

7、水開後把炒好的海帶豆腐放入湯鍋內

8、水滾起後下麪條

9、放入青椒絲

10、放生抽放醋

11、淋上橄欖油保持湯品的清香。好了