燉雞放什麼配菜好吃

燉雞放什麼配菜好呢如果你是北方人，那一般燉雞配菜有:鬆磨，木耳，猴菇等山珍，也要平常配菜如:粉絲，蘿蔔，香菜，土豆，豆腐，金針菇等等。南方人燉雞主要是喝雞湯，配菜要簡單精緻一些:竹筍，冬瓜，蘑菇，銀耳等等。

燉雞放土豆、粉條、蘑菇好吃，在東北有一道地方名菜，小雞燉蘑菇非常好吃，雞肉的香味與蘑菇完美結合是非常美味的，到東北的外地人都要品嚐這道菜，蘑菇選用東北紅松蘑為最佳。燉雞放土豆粉條味道也很美，粉條收受雞湯的鮮味，湯鮮粉條更好吃更筋道。

平時在燉雞湯的時候，也是可以放一些白蘿蔔的，因為這樣也是可以提到讓雞先變得更加的鮮美的作用，所以我們也是放一些白蘿蔔也是非常好的