南瓜糯米丸子太稀了怎麼辦

南瓜糯米丸子，用南瓜300g，糯米350g調製，如果這樣用料調製後發現太稀了可以加麪粉或澱粉進行，或者減少南瓜的量，因為南瓜蒸熟以後，不同的南瓜含水量是不一樣的。

還可能與南瓜蒸制時間有關，南瓜蒸的時間越長，水份就越大，再者糯米粉吸水量行很小有關。

得有面粉(或澱粉)和在裏面，南瓜不要太多會太稀的，糯米粉要多一些。

南瓜糯米餈

主料：南瓜300克 ，糯米粉250克

輔料：蓮蓉適量， 椰蓉30克

做法

1、把南瓜蒸熟，壓成南瓜泥，加入糯米粉。

2、混合成南瓜糯米粉面團，取南瓜糯米粉面團一塊約20克，用手壓平，包入蓮蓉餡。

3、搓圓放在蒸盤上，用中火蒸約10分鐘，蒸熟後取出在椰蓉裏轉動一下，沾上椰蓉即可。