洋葱甘藍菜的做法大全

食材和調料

甘藍幾片

小黃洋葱半個

牛油適量

胡椒粉一撮

麻油一口

鹽一撮

糖一撮

蒜一瓣

做法步驟

第1步.洋葱切碎， 挖一塊牛油融化於鍋內， 大火爆洋葱， 聞到香味後加多一塊牛油轉中小火.

第2步.甘藍去莖， 葉片切小塊.

第3步.洋葱變透明後敲瓣蒜扔進鍋裏. 翻炒. 聞到蒜香後加入甘藍碎.

第4步.加麻油和胡椒粉少許. 中大火翻炒三五分鐘.

第5步.鹽糖少許， 裝盤.