西紅柿炒冬筍做法

工具/原料

筍瓜 (1個)

西紅柿 (1個)

洋葱 1個

油 適量

鹽 適量

雞精 適量

綠辣椒 1個

十三香 適量

方法/步驟

1/6分步閲讀

先將筍瓜切成片，大概0.2釐米的厚度就可以了。

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西紅柿切成丁狀，切少量洋葱切成末備用

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辣椒切成絲狀備用。

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上油鍋，待油熟後將洋葱末辣椒水和西紅柿放入鍋中煸炒

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將西紅柿炒爛後就可以將切好的筍瓜倒入鍋中大火炒了

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倒入適量的鹽、十三香、雞精就可以出鍋了，美味的筍瓜慢慢享用吧

冬筍去皮切片，下開水中焯燙一分鐘撈出備用。

鍋衝油熱下葱薑蒜爆香，加入冬筍，生抽，白糖，翻炒一會兒加西紅柿塊，鹽，繼續炒一兩分鐘即可。