凍蘿蔔怎麼做好吃

個人喜歡吧！我覺得凍蘿蔔先解凍了，切成片，再把五花肉切好，粉條泡好切段，豆腐切成塊，然後加葱薑蒜爆炒，然後粉條放進去慢慢燉，這樣做出來的燉凍蘿蔔更好吃

第一個小妙招：首先把凍蘿蔔解凍，然後清洗淨，去水分晾乾，其次，把蘿蔔用刀改成 2 — 3 毫米的薄片 ，然後用針線把蘿蔔片串起來掛在能見陽光、通風的地方風乾。這樣風乾的蘿蔔乾再用保鮮袋將其裝好保存就可以了。如果用的時候，可提前用清水將其泡軟，做什麼想必就不用我説了吧。

第二個小妙招：將凍蘿蔔放在冷水中進行解凍，待凍蘿蔔解凍後洗淨。如果是炒食必須旺火速炒如果燒湯需將其切細條，待鍋湯燒開時再下鍋如果做餡可將其剁成細塊 ，然後下鍋煮7—8分熟撈出，加佐料調製成餡。

第三個小妙招：將凍蘿蔔先解凍，然後切成片，再用開水焯熟了，蘸生醬或者蘸熟肉醬、雞蛋醬吃都特別好吃。

如下方法做，會很好吃：

1：涼拌：把凍蘿蔔切成絲，放入碗中，加入鹽、雞精、醬油少許，加葱絲、香菜段、澆一點辣椒油，攪拌，一道美味的辣白菜，即可食用。

2：做餡：切成細條放入鍋中煮3分鐘左右，撈出，擰乾出水分，加入準備好的牛肉餡或豬肉餡，放入鹽、雞精、食用油少許、十三香、葱花、醬油，攪拌，包成大餡餃子，用蒸鍋蒸煮30分鐘，即可食用。