清蒸豹魚怎麼做

用料：

花豹魚 1條

蔥花、薑絲

醬油1勺，油50g

做法步驟：

步驟 1.花豹魚洗淨，兩邊各輕輕切兩三刀。

步驟 2.盤中放幾片薑片，把魚放在薑片上。燒開一鍋水，放入蒸8分鐘。

步驟 3.蒸熟後，把魚小心取出放在另一個乾淨盤子，撒上蔥花、薑絲，淋上適量生抽醬油。

步驟 4.乾淨的鍋，加熱適量油，油溫上來以後，把油淋在魚身上。