菊花茶的功效與作用 - 整天對着手機電腦的你真的需要一杯菊花茶

菊花茶是指我國十大名花之一菊花，全國各地幾乎隨處可見。菊花的品種多姿。有時也在白菊花中加些茶葉，起到調味的作用。

菊花茶的功效與作用

每天對着電腦和手機

常常會覺得眼睛疲勞乾澀

視力也日漸減退

摸着良心不會痛地講

這時候你真的很需要來一杯

菊！花！茶！

菊花茶代替白開水

能清熱降火、清肝明目

秋天食用菊花有清熱潤燥、解毒下火的功效，還能清肝明目、對抗上火引起的痘痘。菊花茶非常適合頭昏腦漲、目赤腫痛、嗓子疼、肝火旺以及血壓高的人羣飲用。

食材小課堂

/ 不同的菊花茶，怎麼選擇? /

?貢菊明目

貢菊花朵色白稍帶黃頭，味道清香稍甜。寒性緩和，能很好的清肝明目，泡製時加入一些枸杞，是電腦族的護眼佳品。

?杭菊清咽

杭菊花朵較大，泡開後花形漂亮。分為杭白菊和杭黃菊兩種，杭白菊相對來説更甘甜。杭菊能清熱利咽，在咽喉腫痛時可以適當多喝杭菊。

?滁菊降火

花蕊金黃，花瓣晶瑩，有“金心玉瓣，翠蒂天香”的美譽。滁菊有很好的疏散風熱的效果，能很好的緩解嗓子發乾、頭昏等“熱傷風”症狀。

?野菊清炎

野菊花朵小且黃，味苦，性微寒，能清熱，消腫解毒。對緩解生瘡、牙痛、口臭有很好的效果。但喝野菊茶可能損傷脾胃陽氣，造成胃部不適，腸鳴等不良反應，所以一般情況下不建議飲用。

需要注意的是，無論是哪種菊花茶都適宜長期大量飲用，可根據人的具體情況選擇，一般飲3~5天即可

/ 哪些人不適合喝菊花茶? /

?體虛胃寒的人

菊花性涼，體虛、胃寒以及容易腹瀉的人也不宜多喝，也不能長期大量飲用。另外，孕婦脾胃虛弱，免疫力低下，飲用菊花茶容易刺激腸胃，引起肚疼腹瀉等症狀，不利於胎兒健康。

?過敏體質

如果是過敏體質的人，應先泡一兩朵菊花試試，如果沒有過敏反應再多泡一些，但也不應過量飲用。

?傷寒感冒者

如果是由於着涼引起的傷寒感冒就不適合喝性涼的菊花茶了。菊花茶會刺激胃酸分泌，所以感冒並伴有咽喉炎的患者也不適合喝菊花茶。

④血壓偏低者

血壓偏低者最好少喝

如果每天都喝菊花茶的朋友

泡水一次別超過5朵

菊花性質都偏寒

所以一般可以搭配

枸杞、大棗等一起食用

搭配其他花草茶也有不同的作用

秋天喝菊花茶養生又應景

不妨選一杯當做你的日常飲品吧！

菊花茶飲

冰糖雪梨菊花銀耳羹

銀耳2大朵 / 菊花10朵

冰糖50g / 清水1000g / 雪梨(大)1個

1. 準備好所有食材。銀耳用清水泡半個小時，洗淨去根，剪小朵。雪梨洗淨去皮切小塊。菊花沖洗一下

2. 將剪好的銀耳放入電壓力鍋中，加入水、雪梨塊、菊花

3. 電壓力鍋開啟八寶粥功能

4. 煮完打開鍋蓋，放入冰糖，攪拌均勻至融化

水果茶

梨1個 / 菊花2朵 / 紅茶包4包

蜜桃1個 / 芒果2個 / 獼猴桃1個

橙子1個 / 檸檬1個

蜂蜜適量 / 水適量 / 黃冰糖適量

1. 奶鍋中倒入一鍋水，煮沸後加入紅茶包和黃冰糖

2. 轉小火，加入菊花，煮五分鐘左右即可

3. 芒果一個，去皮切塊打成泥，加入適量蜂蜜，擠入檸檬汁

4. 梨、蜜桃、另一個芒果、獼猴桃去皮切塊，檸檬、橙子去皮切片

5. 煮好的紅茶過濾放涼

6. 將打好的芒果泥裝入壺裏

7. 加入準備好的水果

8. 衝入放涼的紅茶即可，再根據自己口味調入適量蜂蜜

蘋果桂圓紅棗甜湯

小蘋果7~8個 / 大棗5顆

枸杞15粒 / 幹菊花10朵 / 冰糖100g

純淨水1200ml / 幹桂圓肉8粒

1. 幹桂圓8粒撥殼，紅棗5顆洗淨，枸杞15粒洗淨備用

2. 小蘋果洗淨削皮切片，放入鍋裏，倒入純淨水，加入紅棗、冰糖煮30分鐘

3. 煮的期間把桂圓乾、枸杞和幹菊花泡水

4. 半小時後加入泡好的桂圓乾、枸杞和幹菊花，再煮2～3分鐘後，不揭蓋子燜幾分鐘

5. 出鍋晾一晾就可以喝啦～

山楂陳皮菊花茶

菊花5g / 冰糖15g / 水800ml

1. 陳皮用温水泡15分鐘

2. 用刀輕輕颳去陳皮裏面的白瓤，撕成小塊

3. 山楂、菊花沖洗乾淨

4. 將山楂、陳皮入鍋，加800毫升清水，大火煮開轉小火繼續煮15分鐘

5. 加入冰糖、菊花煮5分鐘即可

小貼士：

1.加冰糖是為了中和山楂的酸味
2. 胃酸多的人、孕婦、脾胃虛弱者不要吃山楂