羅漢果外面殼能不能吃 - ​羅漢果外面殼哪些情況不能吃

羅漢果，這個最常見的用法就是用來泡水的，偶爾喝一些對身體是有好處的，那麼羅漢果外面殼能不能吃？羅漢果外面殼哪些情況不能吃？

羅漢果外面殼能不能吃

對於一般人羣來説，能吃，但需清洗乾淨才能吃。

新鮮的羅漢果表面會有一層絨毛，這層絨毛容易藏污納垢(細菌、黴菌、鳥糞、蟲糞、農藥等)，也是寄生蟲、微生物滋生的良好載體。而且經研究發現，鮮羅漢果表層每克富集的微生物高達數百萬個，對身體健康風險極大，因此新鮮的羅漢果雖然外殼能吃，但需清洗乾淨才行，而經過現代工藝做的羅漢果會經機器清洗打磨表皮後，自然風乾，乾淨無污染，也是可以吃的，但營養不如新鮮的羅漢果。

羅漢果外面殼哪些情況不能吃

1、體質偏寒，脾胃虛寒的人羣不能吃

羅漢果雖甜，但是其熱量並不高，屬於涼性的食物，因此，自身體質偏寒，脾胃虛寒的人羣不適合大量食用羅漢果，以免引起消化不良。

2、變質的羅漢果殼不能吃

羅漢果發黴變黑帶有苦味變質了的一定不能食用，嚴重可引起食物中毒。

3、隔夜後不能喝

隔夜後的羅漢果殼泡茶容易被細菌入侵發生變質，所以千萬不要隔夜服用，容易刺激腸胃，引起腹瀉、腹痛等問題。

4、夢遺、夜尿者不能喝

有夢遺、夜尿的患者，短期內飲用無妨，長期飲用會導致胃腸功能的下降，引起連鎖的病理反應，因此不要喝羅漢果茶。

5、第一代和第二代乾製羅漢果不要喝

第一代和第二代乾製的羅漢果，工藝粗糙，不僅乾果果殼營養成分在製作後所剩無幾，而且飲用口感也不佳，有時會出現一部分果子會有麻舌的口感，建議不要喝。

羅漢果外面殼是否可以吃，這個要看具體的情況了。