英家頭菜正宗做法
來源:魅力女性吧 1.17W
原料:英家頭菜500克,豬肉500克。
做法:
1、準備半個大頭菜,切成條,洗乾淨、備用。
2、然後起鍋燒水,加半勺老抽,放入準備好的粉條,燙軟撈出,加一點食用油,拌一下。
3、另起鍋燒油,油熱倒入五花肉,炒至變色、加葱薑蒜和幹辣椒,爆出香味。
4、再來點十三香和醬油,翻炒一下,倒入切好的大頭菜,大火翻炒至段生。
5、再加上適量鹽和雞精進行調口。
6、最後倒入煮好的粉條,翻炒均勻,出鍋裝盤即可。
原料:英家頭菜500克,豬肉500克。
做法:
1、準備半個大頭菜,切成條,洗乾淨、備用。
2、然後起鍋燒水,加半勺老抽,放入準備好的粉條,燙軟撈出,加一點食用油,拌一下。
3、另起鍋燒油,油熱倒入五花肉,炒至變色、加葱薑蒜和幹辣椒,爆出香味。
4、再來點十三香和醬油,翻炒一下,倒入切好的大頭菜,大火翻炒至段生。
5、再加上適量鹽和雞精進行調口。
6、最後倒入煮好的粉條,翻炒均勻,出鍋裝盤即可。