圓生菜炒肉的做法

原料:生菜250g、瘦肉100g

配料:油適量、鹽適量、大蒜適量、雞精適量、生粉適量

做法:

1、生菜洗淨。

2、把肥肉和瘦肉分開。

3、瘦肉用生粉和鹽醃15分鐘。

4、把肥肉放鍋裏煉油。

5、油煉好後放入瘦肉爆炒。

6、炒至肉變色即可放入生菜同炒。

7、差不多熟的時候放鹽和雞精調味。

8、起鍋裝盤。