酥脆南瓜條應該怎麼做

1/11 將南瓜去子去皮後切成均勻的條狀，切手指粗細即可。盛大碗內撒少許鹽，攪拌均勻。

2/11 打三個雞蛋

3/11 將雞蛋攪拌

4/11 倒半碗麪包糠。(不夠稍後操作可繼續加)

5/11 倒半碗麪粉(不夠稍後操作可繼續加)

6/11 準備一個空盤，把準備好的食材擺好。

7/11 將南瓜條先粘上面粉，再放進雞蛋液中裹一圈，再裹上面包糠。全部裹好。

8/11 鍋中放油，油温5成熱下裹好麪包糠的南瓜條，開小火慢炸。

9/11 炸至熟透表面金黃以後撈出控油