菠蘿醬真名

菠蘿醬的真名就是鳳梨醬

菠蘿醬，需要準備菠蘿一個，冰糖60克進行製作

將菠蘿分成兩半，一半切碎丁，放入榨汁機中榨成汁，另半份菠蘿切成碎丁（熬出來的果醬口感更好）一起放入榨成汁的菠蘿汁裏，加入冰糖

大火燒開後轉小火熬煮至水份收幹，約需40-50分鐘，期間不斷攪拌以防粘牢燒焦，熬成醬後，放涼，入消過毒的玻璃瓶中保存即可。