回鍋肉可以先切片再焯水嗎

可以，回鍋肉切片在焯水更簡單方便，回鍋肉炒青辣椒下飯又好吃，也可炒蒜苗，先把回鍋肉煎香熬出油脂，在把蒜苗放進去一起炒熟即可，鮮香美味。