耗油生菜最正宗的做法
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主料
生菜
輔料
蒜適量 蠔油適量
白糖適量 醬油適量
水澱粉適量
蠔油生菜的做法步驟
1、 生菜擇去老葉,清洗乾淨。
2、 燒一鍋開水,水中加勺鹽,幾滴油。下生菜焯燙幾秒後迅速撈出控水裝盤。
3、 淨鍋放少許底油,油熱後下蒜末爆香
4、 加蠔油,白糖,醬油,勾薄薄一層水澱粉燒開後淋在生菜上即可。
小貼士
主料
生菜
輔料
蒜適量 蠔油適量
白糖適量 醬油適量
水澱粉適量
蠔油生菜的做法步驟
1、 生菜擇去老葉,清洗乾淨。
2、 燒一鍋開水,水中加勺鹽,幾滴油。下生菜焯燙幾秒後迅速撈出控水裝盤。
3、 淨鍋放少許底油,油熱後下蒜末爆香
4、 加蠔油,白糖,醬油,勾薄薄一層水澱粉燒開後淋在生菜上即可。
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