羊肉怎麼燒湯比較好吃

答案是：羊肉加白蘿蔔清燉湯比較好吃。將羊肉切成塊或條漂洗乾淨備用，將葱節、姜、茴香、桂皮、三奈、花椒、草果等大料炒香後放入羊肉翻炒5分鐘，加冷水燉煮3O分鐘，加入白蘿蔔塊鹽繼續煮25分鐘，羊肉蘿蔔已燉爛時放入雞精味精生抽香菜葉調味即可食用。

首先要用新鮮的羊肉，而後用涼水泡1個小時，把血用泡出來，清洗乾淨。

鍋內倒入涼，放幾片姜進行焯水，焯水後用温水洗淨。

鍋內加清水，放葱，姜，花椒，放入羊肉大火燒開，然後小火燉40分鐘，最後加上鹽和白胡椒，攪拌均勻後出鍋。