新鮮虎奶菌的湘菜做法

主料：新鮮虎奶菌250克

輔料：紅、黃、青椒各一個，蒜一頭，油、鹽適量

做法：

1、將新鮮虎奶菌洗乾淨，瀝乾水分，切片備用

2、紅、黃、青椒洗乾淨切片，蒜切片備用

3、熱鍋放油，煸香蒜，然後加入彩椒翻炒均勻，加入虎奶菌翻炒均勻，直到變色出香味，然後加入適量鹽調味即可，起鍋即可。